Muhabbet Fedâileri

Sofralardan eksik olmayan yoğurdun birçok yararlı özelliğinin bulunduğunu biliyor musunuz?



Aynes Genel Müdür Yardımcısı Orhan Durak,
yoğurdun zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların
düzenli olarak çalışmasını sağladiğini belirterek diğer faydalarını
söyle sıraladı:

Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına etkisi bulunmaktadır, mide rahatsızlıklarını önler. Şeker hastaları için yararlı bir besindir, kan şekerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Kaymağı alınmış ve mutlaka ekşimemiş yoğurt tercih edilmelidir.

Bağırsak düzensizliklerinin giderilmesine, özellikle çocuk ve
yetişkinlerde karşılaşılan ishallerin tedavisine yardımcı olur.
Bağırsaklarda bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların çoğalmalarına ve
hatta
yaşamalarına engel olur. Kanser riskini azaltır, özellikle kolon
kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.Vücuttaki kolesterol
miktarının azalmasına yardımcı olur, LDL kolesterolü azaltır. Kandaki
asit baz dengesini sağlıklı hale getirir.

Süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra laktoz intolerans nedeniyle
bağırsaklarda gaz problemi yaşayan kişilerde laktozun parçalanması
nedeniyle gaz oluşumunu azaltır. Bağırsakları temizlediği, zararlı
bakterileri önleyerek ishal oluşumunu engellediği için gıda
zehirlenmelerine karşı koruyucudur.

Bağırsaklarda B vitaminlerinin bolca üretilmesini sağlar.


Rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Bu nedenle iyi ve
rahat bir uyku için idealdir. Kalsiyumun daha fazla emilmesini ve
bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlamaktadır. Antibiyotik
kullananlar, ilacın etkisiyle zarar görebilecek yararlı bakterilerin
korunması amacıyla yoğurt yemelidirler.

Midesi çok duyarlı olanlar ile oniki parmak bağırsağı ülseri olanlara dokunabilir. Bu durumda dikkatli tüketilmelidir.



Sağlıklı geliştirici bakteriler



Yoğurt ayrıca inulin adıyla bilinen, alt sindirim sistemindeki sağlığı
geliştirici bakterilerin üremelerini ve canlı kalmalarını sağlayan
prebiotik bir madde içermektedir. Yoğurt gibi fermente süt ürünlerinin
üretiminde kullanılan geleneksel laktik asit bakterileri
gastrointestinal sistemde canlı kalamaz.

Nefes kokusunu gideriyor


Japonya'da yapılan ve sonuçları İngiltere'de yayımlanan
araştırmaların, şekersiz yoğurdun nefes kokusunu giderdiği, diş taşı ve
diş eti iltihaplarını doğal yollardan önlediğini ortaya koyduğunu ifade
eden Durak şöyle devam etti:

"Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca günde bir porsiyon
yoğurt yiyenlerin yüzde 80'inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sülfit
düzeyinin düştüğü belirlenmiştir."



Yağ yakmaya yardımcı



ABD'de yapılan bir araştırmada da, düşük kalorili rejimlerine yoğurt seçeneğini
ekleyen ve günde üç öğün yağsız yoğurt yiyen aşırı kiloluların,
yoğurtsuz bir diyet programı uygulayanlara oranla yüzde 22 daha fazla
kilo verdikleri ve yüzde 61 daha fazla yağ yaktıkları tespit edildi.
Yoğurt yiyenlerin ayrıca, karın bölgelerinde yüzde 81 daha fazla yağ
yaktıkları ortaya çıktı.

AA

Bence bu sayılanlar ev yoğurdunun faydalarıdır